Bakplaat op gas, HP, vlak, nitro chroom -TOP-

• Bruikbare afmetingen kookoppervlak 1194×610 mm, 72,83 dm2.
• Met een hardverchroomde Nitro-plaat (20 mm).
• 4 onafhankelijke kookzones,
• Regeling via thermostatische klep van 130°C tot 300°C.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid IPX5. 
• Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid, rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid. Lade om kookvocht op te vangen.
• Gasverwarming met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam (4 schijven per 1/2 module).
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.

PLUS:

Diepgetrokken plaat, uit één stuk gemaakt met de TOP van het toestel, 100% hygiëne gegarandeerd! Het extra brede nitrochromen oppervlak (20 mm) garandeert intensief gebruik in alle omstandigheden. 

ADVANTAGE : De Nitro hardchroom behandeling van de plaat garandeert:

1. krasbestendig oppervlak. 
2. onberispelijke hygiëne.
3. eenvoudig onderhoud.
4. verminderde warmtereflectie naar de operator.